Умами (2022) смотреть онлайн

Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных гастрономических горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит таинственный вкус умами — тот неуловимый пятый вкус, который он стремится постичь до глубины души. В этом необычном путешествии он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то делил кулинарные мечты.

Теперь этот друг стал признанным мастером традиционной японской кухни, глубоко понимающим все тонкости местных вкусовых традиций. Вместе они отправляются в гастрономическое паломничество по Японии, изучая секреты умами в древних храмах кулинарии и современных ресторанах. Французский шеф надеется, что это путешествие не только откроет ему суть пятого вкуса, но и перевернет его собственное восприятие кулинарного искусства.